Συνταγές ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΜΕΝΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΜΕΝΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ

Υλικά

300 γρ. κατσικίσιο τυρί ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, κομμένο σε φέτες

3 κουταλιές βαλσαμικό ξίδι,
5 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Χυμός από ένα λεμόνι
Φύλλα από 3 είδη σαλάτας πράσινη, σγουρή και κόκκινη

Ψίχα από καρύδια

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Αλάτι

Εκτέλεση

Κόβετε και τοποθετείτε τη σαλάτα στη σαλατιέρα. Φτιάχνετε το ντρέσινγκ χτυπώντας το λάδι και το λεμόνι με το αλάτι και το πιπέρι, περιχύνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε.