Υλικά 500 γρ. χοντρό κριθαράκι 250 γρ. Τσαλαφούτι ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ Ελιές, σε ροδέλες Ρίγανη Μία πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 4 σκελίδες σκόρδο αλάτι Ελαιόλαδο Φρυγανιά τριμμένη 6 ώριμες ντομάτες, περασμένες από χοντρό τρίφτη Θυμάρι Εκτέλεση: Βάζουμε την τομάτα ένα κατσαρολάκι και τη βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, μαζί με λίγο ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, ...
