ΜΥΖΗΘΡΑ ΞΕΡΗ ΝΩΠΗ ΚΑΙ ΓΚΙΖΑ

Παραδοσιακό ελληνικό λευκό τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο τυρόγαλα, με πικάντικη και αλμυρή γεύση και ιδιαίτερο έντονο άρωμα. Παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη γάλακτος ή κρέμας και  είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες με χαμηλά λιπαρά με πλούσια γεύση και αρωματική επίγευση. Διατίθεται σε ξηρή μορφή, νωπή και σε μια παραλλαγή, γνωστή ως γκίζα

ΞΗΡΗ ΜΥΖΗΘΡΑ. Σε συμπαγές σφαιρικό σχήμα. Καταναλώνεται τριμμένη στα ζυμαρικά ή σε τεμάχια σε πολλά φαγητά.
ΝΩΠΗ ΜΥΖΗΘΡΑ. Λευκό μαλακό τυρό, με ελάχιστο αλάτι, φρέσκια, γλυκιά, δροσερή γεύση και αρώματα βουτύρου.  Καταναλώνεται νωπή, ως επιτραπέζια σκέτη ή με μέλι, σε πιτάκια, σαλάτες και γλυκά.
ΓΚΙΖΑ. Πολύ μαλακό είδος φρέσκιας μυζήθρας που χρησιμοποιείται για την Παρασκευή κάθε είδους πίτας.

Description

Product Description

Περιγραφή

Η μυζήθρα ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ στην κουζίνα

Παραδοσιακό ελληνικό λευκό τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο τυρόγαλα, με πικάντικη και αλμυρή γεύση και ιδιαίτερο έντονο άρωμα. Παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη γάλακτος ή κρέμας και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες με χαμηλά λιπαρά με πλούσια γεύση και αρωματική επίγευση. Διατίθεται σε ξηρή μορφή, νωπή και σε μια παραλλαγή, γνωστή ως γκίζα.

ΞΗΡΗ ΜΥΖΗΘΡΑ. Σε συμπαγές σφαιρικό σχήμα. Καταναλώνεται τριμμένη στα ζυμαρικά ή σε τεμάχια σε πολλά φαγητά

ΝΩΠΗ ΜΥΖΗΘΡΑ. Λευκό μαλακό τυρό, με ελάχιστο αλάτι, φρέσκια, γλυκιά, δροσερή γεύση και αρώματα βουτύρου. Καταναλώνεται νωπή, ως επιτραπέζια σκέτη ή με μέλι, σε πιτάκια, σαλάτες και γλυκά.

ΓΚΙΖΑ. Πολύ μαλακό είδος φρέσκιας μυζήθρας που χρησιμοποιείται για την Παρασκευή κάθε είδους πίτας.

Στο πρωινό

Στο πρωινό

Τρίψτε την ξηρή μυζήθρα ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ πάνω από τηγανίτες ή ενσωματώστε τη στη ζύμη τους. Προσθέστε τη ακόμα στην ομελέτα ή τρίψτε τη πάνω από τηγανητά αυγά. Απολαύστε τη νωπή μυζήθρα σκέτη με ζεστό ψωμί ή με μέλι ή μαρμελάδα.

Στη μαγειρική

Στη μαγειρική

Η ξερή μυζήθρα ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ μπορεί τριμμένη να πασπαλιστεί σε όλα σχεδόν τα φαγητά. Ταιριάζει με όλα τα ζυμαρικά και δίνει άλλη διάσταση σε κόκκινες σάλτσες είτε σε κοκκινιστά της κατσαρόλας, είτε στο φούρνο σε ένα γιουβέτσι σε μια αυθεντική χωριάτικη εκδοχή, στον τραχανά ή σε μια σούπα βελουτέ ή πάνω σε τηγανητές πατάτες ή ψητά λαχανικά. Η νωπή μυζήθρα μπορεί να απογειώσει σούπες, σάλτσες, σουφλέ, ή ένα σαγανάκι θαλασσινών.

Παπαθανασίου Σε τάρτες και πίτες

Σε τάρτες και πίτες

Η ξερή μυζήθρα ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ δίνει μια έντονη προβενσάλ υπόσταση σε τάρτες, αλλά και σε πίτες, τριμμένη μέσα στη γέμιση μαζί με άλλα τυριά, αλλά προσφέρει και μια πρωτότυπη επιλογή, διαφορετική από τα τυριά που έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε στην πίτσα. Η Γκίζα, αλλά και η νωπή μυζήθρα ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ είναι τα ιδανικά λευκά τυριά για τη γέμισης κάθε είδους πίτας ή παρασκευής με ζύμη ή σφολιάτα

Παπαθανασίου Σε σαλάτες

Σε σαλάτες

Η ξερή μυζήθρα ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ τριμμένη πάνω σε σαλάτες δίνει μια αυθεντική έντονη και δυνατή γεύση. Η αλμυρή και δυνατή της γεύση ταιριάζει με τα λαχανικά και εξισορροπεί με γλυκόξινα ντρέσινγκ. Η νωπή μυζήθρα ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ αγαπάει τα λαχανικά και ιδιαίτερα τη ρόκα και το σπανάκι και προσθέτει γεύση, όγκο και λευκούς χρωματικούς τόνους στη σαλάτα.

Παπαθανασίου Με το κρασί

Με το κρασί

Η έντονη και αλμυρή γεύση της ξερής μυζήθρας στέκεται δίπλα από ένα έντονο λευκό κρασί όπως η ρετσίνα και ο ροδίτης, ή ένα φρουτώδες ροζέ, αλλά όταν συνδυάζεται με κόκκινες σάλτσες ζητά ένα δυνατό κόκκινο όπως ένα Αγιωργίτικο ή ένα ξινόμαυρο. Η νωπή μυζήθρα είναι ικανοποιημένη με ένα λευκό αρωματικό ή ένα ροζέ.

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “ΜΥΖΗΘΡΑ ΞΕΡΗ ΝΩΠΗ ΚΑΙ ΓΚΙΖΑ”

Your email address will not be published. Required fields are marked *