Τσαλαφούτι με Φρούτα, Μέλι & Φιστίκι
Υλικά:
1 συσκευασία (180 γρ.) Τσαλαφούτι Παπαθανασίου
1 μικρή μπανάνα κομμένη σε φέτες
1 ακτινίδιο κομμένο σε λεπτές φέτες
½ φλιτζάνι βατόμουρα ή μύρτιλα
½ φλιτζάνι φρέσκα raspberries
1 κ.σ. φιστίκι Αιγίνης, ψιλοκομμένο
2 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο ή ανθόμελο
3 φυλλαράκια φρέσκιας μέντας
1 μικρή μπανάνα κομμένη σε φέτες
1 ακτινίδιο κομμένο σε λεπτές φέτες
½ φλιτζάνι βατόμουρα ή μύρτιλα
½ φλιτζάνι φρέσκα raspberries
1 κ.σ. φιστίκι Αιγίνης, ψιλοκομμένο
2 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο ή ανθόμελο
3 φυλλαράκια φρέσκιας μέντας
Μέθοδος:
- Απλώνουμε το τσαλαφούτι σε πιάτο δημιουργώντας μια ελαφριά εσοχή στο κέντρο.
- Τοποθετούμε από πάνω τα φρούτα σε στρώσεις ή με ελεύθερο στήσιμο.
- Περιχύνουμε με το μέλι και πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο φιστίκι.
- Γαρνίρουμε με φυλλαράκια μέντας για φρεσκάδα και άρωμα.
Σχετικές Συνταγές
Pancakes με Τσαλαφούτι Παπαθανασίου, μέλι, blueberries και pink grapefruit
1. Ετοιμάζουμε το μείγμα για τα pancakes ανακατεύοντας το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι.
2. Σε άλλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα και το λιωμένο βούτυρο.
3. Ενώνουμε τα υγρά με τα στερεά και ανακατ...
Κρεμώδες Dip Τσαλαφούτι με Καυτερό Λάδι, Ελιές & Μυρωδικά
1. Απλώνουμε το τσαλαφούτι σε πιάτο, δίνοντας στρογγυλό σχήμα με ελαφρά εσοχή στο κέντρο.
2. Σε μικρό κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε 2½ κ.σ. ελαιόλαδο με το μπούκοβο και το σκόρδο (προαιρετικά) για 30–40 δευτερόλεπτα, χωρίς ν...
Ομελέτα με κολοκυθάκια και Τσαλαφούτι Παπαθανασίου
1.Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές ροδέλες και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ή σχάρα με λίγο ελαιόλαδο, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα. Τα αφήνουμε στην άκρη.
2.Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι και πιπέρι...
Tσαλαφούτι με σύκα και μέλι
(Για 4 βαζάκια (περίπου 150 ml το καθένα)
1. Χτυπάμε το τσαλαφούτι με το μέλι στο μίξερ χειρός ή στο food processor μέχρι να αφρατέψει.
Αν θέλουμε πιο κρεμώδη/βελούδινη υφή, προσθέτουμε 1–2 κ.σ. κρέμα γάλακτος.
2. Κ...
Καλοκαιρινή Σαλάτα με Κινόα, Λαχανικά και Τσαλαφούτι
Απλώνουμε το τσαλαφούτι σε πιάτο, δίνοντας στρογγυλό σχήμα με ελαφρά εσοχή στο κέντρο.
Σε μικρό κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε 2½ κ.σ. ελαιόλαδο με το μπούκοβο και το σκόρδο (προαιρετικά) για 30–40 δευτερόλεπτα, χωρίς να κα...
