Μυζήθρα
Περιγραφή
Γεύση: Ένα από τα πιο παραδοσιακά τυριά της Ελλάδος. Η υφή της είναι σκληρή και το χρώμα της είναι λευκό. Η γεύση είναι έντονη, γεμάτη στον ουρανίσκο, βουτυράτη με διακριτική αίσθηση του αλατιού. Η επίγευση είναι μακρά, έντονη, με μακρά στοιχεία βουτύρου και θαλασσινού αλατιού.
| Χώρα Παραγωγής | Ελλάδα |
|---|---|
| Περιοχή | Αιτωλοακαρνανία |
| Υφή | Σκληρή, Ώριμη |
| Γάλα | Κατσικίσιο, Πρόβειο |
| Παστερίωση | Ναι |
Τριμμένη πάνω μακαρόνια, σε πίτες μαζί με τυρί Φέτα και άλλα τυριά.
