Συστατικά
ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ Φέτα (ΠΟΠ)
2 κουταλιές γιαουρτιού ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το φέτα με λίγο νερό σε ένα μπλέντερ. Προαιρετικά, προσθέστε δύο κουταλιές γιαουρτιού.
Βάλτε τους πυρήνες καρυδιού στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Σερβίρετε σε ένα μπολ. Πετάξτε με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μερικά φρέσκα βότανα της αρεσκείας σας, όπως μαϊντανό, μέντα ή άνηθο, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στην κορυφή και κρατήστε λίγο φύλλα μέντας για να το χρησιμοποιήσετε ως γαρνιτούρα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αντί για γιαούρτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί κρέμα, όπως το παπαθανάσιο τσαλαφούτι ή το κατσικίσιο τυρί